第04:民生
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2019年10月11日 星期五 出版 上一期  下一期
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加强酒店食品卫生安全监管
  本报讯(记者  徐嘉欣)为进一步规范旅游市场环境,确保星级酒店不出卫生安全事故,近日,市、区两级文广旅部门联合开展了星级酒店卫生专项检查。

  经过检查,发现部分酒店存在生熟食品未分开储存、后厨垃圾未及时处理、抽油烟机上方和地面油垢过多等不规范情况,检查组当场向酒店负责人提出整改意见。检查组要求,各星级酒店要紧盯问题,狠抓整改,做好厨师等工作人员的培训,绷紧食品安全这根弦,始终保持后厨卫生,确保酒店食品卫生安全。

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