□ 易鹏

　　这个夏天，一股强劲的宝莲“夏季风”，为资阳增添了文化的“陈色”。在2023年“宝莲酒业杯”资阳市少儿才艺大赛颁奖典礼上，宝莲酒业与资阳融媒体中心签署协议，为推动资阳非物质文化遗产和文化活动繁荣发展进行深度合作，尽显宝莲酒业的企业情怀和文化担当。

　　在中国，酒文化有着悠久的历史传承，屈原的“娱酒不废”、曹操的“对酒当歌”、李白的“斗酒诗百篇”、苏轼的“把酒问青天”……一代代文人留下诸多关于酒的佳话。

　　翻开资阳的历史长卷会发现，明清以来，资阳的酒文化多与“宝莲酒”相关。宝莲酒业的这份情怀和担当，其实是有其历史和文化渊源的。

　　宝莲酒的前身，是创烧于明永乐八年的伍市干酒，“酒龄”早已超过了600岁。许多史志名著都曾对宝莲酒作过精彩记述，“伍市干酒”“资阳陈色”都是它使用过且传承至今的“芳名”。

　　在成都和资阳之间，就曾盛传过“翻过成都龙泉山，伍市干酒十里香”这样一首民谣，而这首民谣的来历可以说是相当的传奇。资阳作家徐伯荣的《三贤古城风情录》中讲过这样一个关于宝莲酒的故事：清康熙年间，在龙泉驿山顶窝窝店发生过一起资阳挑夫“撞轿”成都知府的事件。一挑夫坠岩打倒酒罐致酒香四溢，知府闻之不怒，连称“好酒，好香”，并叫书吏记下伍市干酒的名字。从此之后，伍市干酒成为知府必饮之物，也在清朝成为成都府衙门里的“官酒”。

　　据1753年版《资阳县志·食货志》记载：“若夫伍市之酒，有似天液，味厚独浓，香深有力，凡夫洛阳之曲、茅台之品，莫不争为逊避，以让乎资阳之陈色……”可见在清乾隆年间，资阳陈色的“盛名”，是堪与茅台等名酒相媲美的。

　　四川著名作家李劼人在《死水微澜》中写道：“大大小小几口瓦坛，全盛着镇上最负盛名的各种白酒，红纸签贴上标着绵竹大曲、资阳陈色、白沙烧酒……”说明在李劼人先生生活的民国时期，资阳陈色在四川的知名度也是比较高的。

　　在1980年版《辞海》的“资阳”词条解读中，“伍市干酒”与“资阳人”、“临江寺豆瓣”并列，成为资阳当时的形象标志。

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　　时光荏苒，在600多年的历史长河中，宝莲酒成为一杯斟满资阳文化的酒，也渐渐成为资阳的“名片”之一。

　　金榜题名时，洞房花烛夜，他乡遇故知……在重要的时刻喝上一杯斟满资阳文化的酒，感受一座城市的美好祝福，就是宝莲酒经久不衰的文化因子。