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2024年11月29日 星期五 出版 上一期  下一期
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小乡村崛起“蛋业新势力”
村民:天天都过丰收节!
  员工分拣鸡蛋。

  □ 全媒体记者  蒲敏

  谁能想到,欧福蛋业落户资阳雁江不足半年,一家专为其供应“蛋品”的养殖场就已迅速崛起,直接把计划投资3000万元大幅拉升到1.1个亿。

  谁能想到,9月才引入的“青年鸡”,11月就已达成日产7万枚高品质鸡蛋的佳绩。

  谁能想到,原本担忧鸡粪恶臭与鸡叫扰民的周边住户,如今不仅未受其扰,还能以“天花板价格”流转土地,并在养鸡场谋得一份月薪3000多元的工作。

  谁又能想到,此养殖场不但能凭“蛋”立足,靠“鸡”增值,甚至连“鸡粪”都能卖出好价钱。

  11月23日,记者来到雁江区迎接镇化龙村,看这家以欧福蛋业为链主的企业——“四川土乡源牧业”是如何敏锐把握机遇迅速成长壮大的。

  “蜀香源”接轨“欧福标准”

  “瞧,‘蜀香源’鸡蛋敲开便是这样的,外层是水分,中间像果冻的是蛋白质含量颇高的蛋清……”土乡源牧业董事长唐勇随手敲破两枚鸡蛋,向记者解说着。他用手指轻巧地捞出蛋黄,自信地抛起,蛋清与蛋黄分离后,蛋清拉出长丝,蛋黄被抛出后又完好无损地落回他掌心。

  “蛋黄不散,蛋白质含量高,蛋清凝固佳,敲开后水分充足;蛋壳厚薄适宜,煮白水蛋时不易破裂。这种鸡蛋就是品质比较好的。”唐勇自信地说。

  2015年,唐勇涉足鸡蛋销售领域,在近十年的时间里,他的足迹遍布四川、贵州、云南多地,将“蜀香源”品牌鸡蛋输送至学校、超市、食堂、市场与医院。

  “我们的产品是直供餐桌的,摒弃了中间环节,所以对品质要求极高。”唐勇回忆说,在多年的销售历程中,最忧心的便是蛋品质量。“每年都要自掏腰包,多次将产品送往专业机构检测,生怕‘农残’超标。”

  严格的品质把控,让唐勇在业内逐步积累起信誉与客源,销路与市场需求不断扩增,来自乐山、眉山、雅安、遂宁等地的订单纷至沓来。

  “市场上的鸡蛋数量并不匮乏,缺的是质量稳定、品质可靠的产品。如果仍像以前那样逐村逐户收购,不仅人工成本高昂,品质也难以统一。”面对发展困境,唐勇萌生出自建现代化养鸡场的想法。

  历经两三年的波折,唐勇最终与雁江区迎接镇取得联系。“最大的转机是欧福蛋业落户雁江,他们投产后每天需要30万枚鸡蛋。我们现在的日产量是不够的。”今年9月,7万多只产蛋鸡在土乡源牧业一期顺利投产,目前二期正积极筹备,相关设施设备已经入场,网笼也已进入安装阶段。

  “11月初,我们与欧福签订每日供应15万枚鸡蛋的协议。现在就是要争分夺秒赶在欧福投产前做好各项筹备工作。既要全力保障欧福蛋业的订单,也要悉心运营原有销售渠道。”唐勇说,“蜀香源”接轨“欧福标准”后,品质将更为稳定。未来他还计划引入鸡蛋自动分拣机与巡检机器人,借助科技之力提升效率,严守品质。

  现代化养鸡场喜提“团宠设定”

  欧福蛋业每天高达30万枚鸡蛋的强劲需求,与唐勇所秉持的先进理念、精湛技术相互碰撞,擦出了产业合作的火花。对此,迎接镇政府积极作为,全力担当起搭建产业链桥梁的重任。

  “我们迎接镇政府一定把产业链条建设起来,延伸出去。”迎接镇党委书记陈翰铁了心要接住这“泼天的富贵”。

  养鸡场为何选址化龙村?陈翰略带神秘地说:“其中大有学问。”他告诉记者,养鸡场选址,不能离主干道太远,不然送货运料都不便捷;也不能太近,因为噪音会惊扰鸡群,影响生长与产蛋量。

  为了解决土地流转问题,化龙村党支部书记王庆主动出击,历经数月耐心沟通与协调,成功解决了唐勇的燃眉之急。按照规划,这片土地将建起8栋鸡舍,目前已有2栋建成,其中1栋已投入使用,存笼蛋鸡达100万羽,预计年产蛋量可达1.9万吨(约3亿枚),后续还将依据市场需求适时适度拓展产能。

  资金方面,唐勇起初计划出资3000万元,但随着与欧福开展合作,原有规模已难以满足需求。关键时刻,迎接镇政府再次充分发挥桥梁纽带作用,四处奔走牵线搭桥助力融资。如今虽已争取到1.1亿的投入,可面对欧福的需求,仍存在资金缺口。令人暖心的是,镇集体经济联合合作社毅然投入了100万元,这份沉甸甸的信任给予唐勇极大鼓舞。他郑重承诺,一定将养鸡场经营好,在合约期内每年为联合社提供至少15万元的分红。

  在基础设施建设上,迎接镇与欧福蛋业的距离约25公里,驾车15分钟内即可到达,交通优势明显。为打造更便捷的货运通道,化龙村出资修建480米公路,巧妙地设计,实现了鸡粪后门出、鸡蛋前门走的安全高效模式。同时,水源与电力的保障工作也在紧锣密鼓地推进中,以全力满足业主需求,全方位协调支持,让“土乡源”当之无愧地成为化龙村的“团宠”。

  “捡蛋捡钱”天天都过丰收节

  在养鸡场传送带旁,化龙村村民朱金美双手如灵动的飞燕,麻利轻巧地分拣着鸡蛋。她技艺娴熟,最多时左右手能各擒四枚鸡蛋,稳稳放入盒中。“起初动作慢,每天都要加班才能拣完2万多枚。如今熟练多了,轻松了不少。”朱金美一边忙碌一边说。

  “我就住在附近,最初听说要建养鸡场,大家都不愿意。”问及原因,她毫不避讳地说了“三个怕”——怕臭、怕吵、怕脏。“这都养了四个月了,我就在厂里面打工也没闻到臭。你看我们在聊天,轻轻说话也没听到一声鸡叫。”朱金美说,“我们那个鸡舍背后,有个鸡粪处理器。它可以把鸡粪烘干,然后直接套袋卖钱。那台设备要200多万呢,鸡粪直接就卖到云南种番茄去了。听不到鸡叫,是因为厂房做了噪音处理,鸡舍内的声音被隔绝了,所以很安静。整个鸡场都是自动化养殖,我们只用天天捡蛋,就像天天在捡钱。”

  对于现下的收入,朱金美则说,“养鸡场建起来后,咱化龙村土地流转费用涨到了每亩1000元。养鸡场现有11个工人,人均月工资超3000元。这可不就是在拣钱嘛!”她说,以前反对唐总建养鸡场的村民现在盼着厂房扩建,“他们也想来打份工,来拣蛋挣钱,天天都过丰收节!”

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